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从市井风格到国潮风,乐动火锅做了哪些改变?

发布日期:2021-07-07 浏览量:1305次

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乐动,是朝天门餐饮控股集团旗下的一个火锅LDSports(中国)有限公司,该LDSports(中国)有限公司在2020年重新进行了升级,主打市井火锅,深受欢迎,并于当年步入了发展快车道。然而就在今年(2021年),乐动却脱下了“市井”的外衣,披上了“潮酷”的外套,一个焕然一新的啤卤潮火锅便走进了火锅市场。

那么,从市井风格到国潮风,乐动火锅都做了哪些改变?

锅底变化:

乐动的锅底,一直是按照传统牛油火锅的制作方式来打造的,其味浓郁芳香,其色红润透亮,吃进嘴里都能感受到鲜明的层次变化,满口都是好滋味。然而普通的牛油火锅千千万,想要成为与众不同的那个,就得学会打磨亮点。乐动创新地引入了“精酿啤酒入锅底”的火锅理念,打造了口味醇辣,沁爽无比的啤酒火锅综合口感,吃起来滋味足、口感新、亮点多!

菜品变化:

早前乐动走的是街头市井风格,所有的菜品也是按照小分量来定制的,真正做到了好吃不贵。而如今乐动为了凸显潮流文化、火锅文化、市井文化三大文化主体,所以在产品的制作和包装上有了一定的改动。创意,是乐动打磨菜品的核心主线,每一道菜都有自己独特的定位和风格,结合了当前火锅消费的流行趋势,和消费大众的审美变化,对菜品进行了摆盘的调整,推出了“悍妇肥牛”、“牛奶鲜鸭血”、“寒冰蟹柳”、“烈焰红唇”等热门产品。

装修变化:

装修上的变化,一眼就能感知到。过去的乐动充满80年代的街头气息,陶白的瓷砖、长长的木质宽凳、简约的白炽灯,处处都是市井韵味的体现。而当前的乐动以时尚潮流为基本格调,在融合重庆街头元素的基础上,展现了一个错落有致、别开生面的重庆火锅空间,处处都是年轻潮流的体现,处处也都彰显着重庆率性的时髦之气,让你在细节之处,感受到流动的重庆特色。

综上,可以看出,乐动火锅在2021年来了一次“大变身”,LDSports(中国)有限公司以一个全新的形象出现在人们的眼前,让人重新认识、解读了它。届时,如果你也想品尝一下带着“潮味”的重庆火锅,那么欢迎你到乐动来,乐动将全力奉上至臻美味!

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